Le restaurant
Une ambiance chaleureuse au coeur de payerne
Le restaurant
Idéalement situé au coeur de Payerne, le restaurant La Scala vous accueille tout au long de l’année. Nous vous proposons une carte variée, à laquelle nous apportons des spécialités selon les saisons.
Notre vaste espace nous permet également de proposer un service traiteur lors de grands événements, sur demande. Nous disposons d’environ 120 places à l’intérieur, dans un cadre idéal pour se retrouver entre amis, collègues ou famille.
Réservez votre table en ligne, ou contactez-nous directement par téléphone ou mail pour de plus amples renseignements.
Nous nous réjouissons de vous accueillir au sein de notre restaurant, pour un moment hors du temps!
Des plats préparés avec passion et savoir-faire
Nous vous préparons tout au long de l’année des plats variés, des spécialités italiennes et de nouvelles recettes pensées par notre cheffe, inédites et exclusives à la Scala!
En cuisine, nous sommes sensibles à une alimentation locale. Nos principaux fournisseurs sont des agriculteurs et éleveurs situés aux alentours de Payerne. Nos légumes, pommes de terre et jus de pommes sont fournis par arboThévoz à Dompierre. Une grande partie de nos viandes ainsi que nos oeufs proviennent de l’exploitation de la Ferme Francey à Cousset. De cette manière, nous garantissons une alimentation locale et bio, et réalisons un geste pour la planète.
