Notre carte
Plats italiens - Pizzas - viandes - risottos - desserts
Les Entrées
SALADE VERTE
7.50 CHF
SALADE Mêlée
9.00 CHF
SALADE CAPRESE
Tomates mozzarella « di buffala », pesto, huile d’olive, vinaigre de balsamique, olives
14.00 CHF
BRUSCHETTA LA SCALA
Pain grillé, tomate cherry, basilic, ail, huile d’olive
9.00 CHF
Plats légers
SALADE LA SCALA
SAUMON FUMÉ ACCOMPAGNÉ DE CRUDITÉS
26 CHF
SALADE CÉSAR
Salade verte, poulet grillé lard, oeuf dur, granapadano, sauce maison, croutons
25 CHF
CARPACCIO DE SAUMON FUMé
Huile d’olive, jus de citron, oignon et câpres
25 CHF
CARPACCIO DE boeuf
Huile d’olive, jus de citron, pesto, roquette, copeaux de grana panado
29 CHF
Les Potages
Crème de Légumes
8 CHF
Minestrone
9.80 CHF
Coin des enfants
nuggets de poulet
Accompagné de frites ou riz et salade de carottes
12 CHF
Mini portion filets de perches
Accompagné de frites ou riz et salade de carottes
12 CHF
petite pizza pinocchio
Mini pizza au jambon et champignons
13 CHF
Penne nature ou accompagné de sauce tomate
10 CHF
Nos pizzas
margherita (VEGGIE)
tomate, mozzarella, origan
16.50 CHF
Jambon
tomate, mozzarella, jambon cuit, origan
19.00 CHF
tonno
tomate, mozzarella, thon, oignon, câpres, origan
20.50 CHF
sicilienne
tomate, mozzarella, jambon cuit, poivrons, anchois, câpres, olives, origan
22 CHF
romana
tomate, mozzarella, salami piquant, champignons, olives, poivrons, origan
22 CHF
napoletana
tomate, mozzarella, câpres, olives, origan, anchois
20.00 CHF
capricciosa
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan
21.00 CHF
quattro stagioni
tomate, poivrons, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichaut, origan
21 CHF
quattro formaggi (veggie)
tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, taleggio, grana padano et origan
20.50 CHF
bûcheron
tomate, mozzarella, lard, oignons, chanterelles, origan
25.00 CHF
Campagne
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan
22.00 CHF
Melanzana
tomate, mozzarella, aubergines grillées, ail, origan
23.00 CHF
vulcano
tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, merguez, origan
20.00 CHF
hawai
tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas, origan
19.50 CHF
calzone
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan (pizza fermée)
21.50 CHF
vegetariana (veggie)
tomate, mozzarella, champignons, oignon, olives, artichaut, poivrons, origan
23 CHF
salmone
tomate, mozzarella, saumon fumé, oignon, câpres, origan
24 CHF
Dolce Vitta
tomate, mozzarella, jambon cru de parme, roquette, burrata, tomates cherry, copeaux de parmesan, origan
32 CHF
parma
tomate, mozzarella, jambon cru de Parma, origan
27 CHF
bufala (veggie)
tomate, bufala (fromage de bufflonne) et origan
24.50 CHF
tricolore
tomate, mozzarella, tomate cherry, roquette, grana padano, origan
21 CHF
Marinara
tomate, mozzarella, mix de fruits de mer, ail, origan
25 CHF
Carbonara
tomate, mozzarella, lard, oeuf, oignons, origan
22 CHF
merguez
tomate, mozzarella, merguez, origan
20 CHF
PIZZA DESSERT AU NUTELLA
Pâte à pizza sans gluten supplément 5 FR
12 CHF
En supplément sur les pizzas
Jambon cru de Parma 7.00 CHF
Roquette 2.00 CHF
Mozzarella Bufala 4.00 CHF
Divers 2.00 CHF
Bolets 5.00 CHF
Grande crevettes 7.00 CHF
Nos viandes
Toute nos viandes sont servies avec des légumes et pommes amandines.
rumsteak de boeuf garnie – CH
38 CHF
Filet de boeuf – CH
46 CHF
filet de boeuf rossini – CH
avec une tranche de foie gras et sauce à la truffe
55.50 CHF
Chateaubriand – CH (min 2 personnes, prix par personne)
prix par personne
46 CHF
Escalope de poulet – CH
26 CHF
Hamburger La Scala (viande de boeuf – BIO CH, FErme francey)
Apprêté avec roquette, tomate, parmesan, oignon, mayonnaise fait maison au basilic et frites
35 CHF
Nos sauces
Sauce à la crème de truffe de noire
6.50 CHF
Sauce café de Paris
5 CHF
Sauce aux morilles
9 CHF
Les poissons
filets de perches meunière
servis avec frites et sauce tartare
34 CHF
filet de saumon grillé
Accompagné de légumes, riz basmati
34 CHF
filet de saumon grillé, sauce au citron vert
servi avec riz basmati et légumes variés
36 CHF
Avec sauce citron vert
37 CH
Avec sauce safranée
42 CH
crevettes du chef
Grandes crevettes, ail, persil, cognac, crème, accompagné avec du riz basmati
37 CHF
Les tartares
Servi avec toast, beurre et frites
steak tartare de boeuf (CH)
36 CHF
steak tartare de boeuf (CH) au foie gras poêlée
49 CHF
steak tartare de boeuf (CH) à la truffe de bourgogne
Servis avec toast, beurre et frites
45 CHF
Notre plat végan
Tranche de tofu grillée avec riz et légumes
22 CHF
Les Pâtes et Risottos
Tagliatelles aux morilles
Morilles, crème, persil
34 CHF
Tagliatelles carbonara
Lard, crème, oeuf (possible sans crème)
24 CHF
Tagliatelles de la Cheffe
Pesto Genovese, burrata, roquette et grana padano, crème balsamique
28 CHF
Penne à l’arrabiatta
Tomates cherry, sauce tomate, bien relevée
23 CHF
Spaghettis à l’encre de seiche
Crevettes taille 20/25, ail, persil, roquette et crème balsamique
35 CHF
Lasagne al forno (CH)
25 CHF
Risotto ou Tagliatelles aux bolets
Bolets, ail, crème
27 CHF
Risotto au saumon et morilles
Tranches de saumon fumé, cognac, morilles, crème, persil
42 CHF
Risotto ou Tagliatelles à la crème de truffe
Crème de truffe, crème et demi-glace
28 CHF
Petites portions de pâtes ou risotto 4.- en moins
Nous avons des pâtes sans gluten
Nos desserts
Salade de fruits frais
8.80 CHF
Panacotta aux coulis de fruits rouges
9.50 CHF
tiramisu
8.50 CHF
moelleux au chocolat fait maison et glace vanille
9.90 CHF
coupe danemark
11.50 CHF
coupe caramelita
11.50 CHF
ice coffee
11.50 CHF
maple walnut
11.50 CHF
coupe banana split
11.50 CHF
coupe sweety
11.50 CHF
coupe meringue dream
11.50 CHF
frappé glacé, arôme au choix
8 CHF
trio de sorbets
11.50 CHF
coupe baileys
11.50 CHF
coupe choco lover
11.50 CHF
coupe passione aperol
11 CHF
coupe framboise royal
11 CHF
coupe valaisan
11 CHF