Notre carte

Plats italiens - Pizzas - viandes - risottos - desserts

Entrées

SALADE VERTE

7.50 CHF

SALADE Mêlée

9 CHF

SALADE CAPRESE

Tomates mozzarella « di buffala », pesto, huile d’olive, vinaigre de balsamique, olives

14 CHF

SALADE DE LA SCALA

Apprêté avec salade de saison, saumon fumé et croûtons

17 CHF / 26 CHF

BRUSCHETTA LA SCALA

Pain grillé, tomate cherry, basilic, ail, huile d’olive

9.00 CHF

CARPACCIO DE SAUMON FUMé, TOAST ET BEURRE

Huile d’olive, jus de citron, oignon, câpres

19 CHF / 25 CHF

CARPACCIO DE boeuf

Huile d’olive, jus de citron, pesto, roquette, copeaux de grana panado

19.80 CHF / 29 CHF

Potages

Crème de Légumes

8 CHF

Minestrone

Soupe de légumes

9.80 CHF

Nos pizzas

Nous servons également des pizzas sans gluten.

margherita

tomate, mozzarella, origan

16.50 CHF

napoletana

tomate, mozzarella, câpres, olives, origan, anchois

20.00 CHF

capricciosa

tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan

21.00 CHF

quattro stagioni

tomate, poivrons, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichaut, origan

21 CHF

quattro formaggi (veggie)

tomate, mozzarella, gorgonzola, bel paese, gruyère, origan

20.50 CHF

venezia

tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, lard, ail, origan

21 CHF

amore di campagna

tomate, mozzarella, oignon, lard, roquette, olives, origan

22 CHF

tonno

tomate, mozzarella, thon, oignon, câpres, origan

20.50 CHF

diavolo

tomate, mozzarella, salami piquant, oignon, piment, ail, origan

20 CHF

hawai

tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas, origan

19.50 CHF

calzone

tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan (pizza fermée)

21.50 CHF

vegetariana (veggie)

tomate, mozzarella, bolet, champignons, oignon, olives, artichaut, huile d’olive à l’arôme de truffe, ail, origan

23 CHF

salmone

tomate, mozzarella, saumon fumé, oignon, câpres, origan

24 CHF

vesuvio

tomate, mozzarella, merguez, salami, jambon cru « San Daniele Dop del Friuli », origan

27.50 CHF

parma

tomate, mozzarella, jambon cru « San Daniele Dop del Friuli », origan

27 CHF

Jambon

tomate, mozzarella, jambon cuit, origan

19 CHF

bufala (veggie)

tomate, bufala (fromage de buffone) et origan

24.50 CHF

olympique

tomate, mozzarella, jambon « San Daniele Dop del Friuli », grana padano, roquette, origan

27 CHF

tricolore

tomate, mozzarella, tomate cherry, roquette, grana padano, origan

21 CHF

sole mio

tomate, mozzarella, grandes crevettes, jambon cuit, ail, origan

25 CHF

sicilienne

tomate, mozzarella, jambon cuit, oeuf, gruyère, oignon, origan

22 CHF

merguez

tomate, mozzarella, merguez, origan

20 CHF

pavarotti

tomate, bufala, jambon cru « San Daniele Dop del Friuli », huile d’olive à l’arôme de truffe, origan

29 CHF

Nos pâtes

38.50 CHF

Nous servons également des pâtes sans gluten.

Petites portions pâtes 4 CHF en moins.

Tagliatelles aux morilles

Apprêté avec morilles, crème, persil

33 CHF

Tagliatelles carbonara

Lard – crème – oeuf

24 CHF

Penne à l’arrabiatta

Apprêté avec tomate cherry, sauce tomate bien relevée

23 CHF

tortellini gratiné

Apprêté avec jambon, champignons, crème, gruyère

26 CHF

Lasagne al forno

25 CHF

Lasagne de légumes al forno

25 CHF

Nos risottos

Petites portions risotto 4 CHF en moins.

risotto au poulpe

Apprêté avec le poulpe, tomate cherry, ail, oignon, bouillon

33 CHF

Risotto aux bolets

Apprêté avec bolets, oignon, crème

27 CHF

risotto au saumon et morilles

Apprêté avec oignon, morilles, cognac, crème, saumon fumé et persil

40 CHF

risotto ou Tagliatelles à la crème de truffe

Apprêté avec crème de truffe, oignon, crème

27.50 CHF

Nos viandes

Servi avec des légumes et pommes amandines. 

Ces viandes peuvent être servies avec les sauces suivantes (sauf Filet de Boeuf Rossini): Sauce aux poivres 6.50 CHF, beurre café de Paris 5 CHF, sauce aux morilles 9 CHF, sauce moutarde de Meaux 5 CHF

rumsteak de boeuf garnie

38 CHF

Filet de boeuf

46 CHF

filet de boeuf rossini

avec une tranche de foie gras poêlée et sauce à la crème de truffe

55.50 CHF

Chateaubriand (min 2 personnes)

prix par personne

46 CHF

Escalope de poulet

24 CHF

Hamburger ‘La Scala’ (viande de boeuf)

Apprêté avec roquette, tomate, mozzarella « Di buffala », oignon, mayonnaise au basilic et frites

32 CHF

Nos tartares de boeuf

Servi avec toast, beurre et frites

steak tartare de boeuf

36 CHF

steak tartare de boeuf au foie gras poêlée

48 CHF

steak tartare de boeuf à la truffe de bourgogne

avec une tranche de foie gras poêlée et sauce à la crème de truffe

45 CHF

Nos poissons

filets de perches meunière

servis avec pommes frites et sauce tartare

34 CHF

filet de saumon grillé

servi avec riz basmati et légumes variés

32 CHF

filet de saumon grillé, sauce au citron vert

servi avec riz basmati et légumes variés

36 CHF

filet de saumon grillé, sauce safran

servi avec riz basmati et légumes variés

40 CHF

crevettes du chef

grandes crevettes apprêtées avec ail, persil, cognac, crème et accompagnées d’un riz basmati

37 CHF

Pour les enfants uniquement

nuggets de poulet

accompagnés de frites ou riz, salade de carottes

12 CHF

filets de perches frits (mini)

accompagné de frites ou riz, salade de carottes

12 CHF

petite pizza pinocchio

apprêté avec jambon et champignons

13 CHF

Nos desserts

Salade de fruits frais

8.80 CHF

Panacotta aux coulis de fruits rouges

9.50 CHF

tiramisu

8.50 CHF

moelleux au chocolat fait maison et glace vanille

9.90 CHF

coupe danemark

11.50 CHF

coupe caramelita

11.50 CHF

ice coffee

11.50 CHF

maple walnut

11.50 CHF

coupe banana split

11.50 CHF

coupe sweety

11.50 CHF

coupe meringue dream

11.50 CHF

frappé glacé, arôme au choix

8 CHF

trio de sorbets

11.50 CHF

coupe baileys

11.50 CHF

coupe choco lover

11.50 CHF

coupe passione aperol

11 CHF

coupe framboise royal

11 CHF

coupe valaisan

11 CHF