Notre carte

Plats italiens - Pizzas - viandes - risottos - desserts

Les Entrées

SALADE VERTE

7.50 CHF

SALADE Mêlée

9.00 CHF

SALADE CAPRESE

Tomates mozzarella « di buffala », pesto, huile d’olive, vinaigre de balsamique, olives

14.00 CHF

BRUSCHETTA LA SCALA

Pain grillé, tomate cherry, basilic, ail, huile d’olive

9.00 CHF 

Plats légers

SALADE LA SCALA

SAUMON FUMÉ ACCOMPAGNÉ DE CRUDITÉS

26 CHF

SALADE CÉSAR

Salade verte, poulet grillé lard, oeuf dur, granapadano, sauce maison, croutons

25 CHF

CARPACCIO DE SAUMON FUMé

Huile d’olive, jus de citron, oignon et câpres

25 CHF

CARPACCIO DE boeuf

Huile d’olive, jus de citron, pesto, roquette, copeaux de grana panado

29 CHF

Les Potages

Crème de Légumes

8 CHF

Minestrone

9.80 CHF

Coin des enfants

nuggets de poulet

Accompagné de frites ou riz et salade de carottes

12 CHF

Mini portion filets de perches

Accompagné de frites ou riz et salade de carottes

12 CHF

petite pizza pinocchio

Mini pizza au jambon et champignons

13 CHF

Penne nature ou accompagné de sauce tomate

10 CHF

Nos pizzas

margherita (VEGGIE)

tomate, mozzarella, origan

16.50 CHF

Jambon

tomate, mozzarella, jambon cuit, origan

19.00 CHF

tonno

tomate, mozzarella, thon, oignon, câpres, origan

20.50 CHF

sicilienne

tomate, mozzarella, jambon cuit, poivrons, anchois, câpres, olives, origan

22 CHF

romana

tomate, mozzarella, salami piquant, champignons, olives, poivrons, origan

22 CHF

napoletana

tomate, mozzarella, câpres, olives, origan, anchois

20.00 CHF

capricciosa

tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan

21.00 CHF

quattro stagioni

tomate, poivrons, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichaut, origan

21 CHF

quattro formaggi (veggie)

tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, taleggio, grana padano et origan

20.50 CHF

bûcheron

tomate, mozzarella, lard, oignons, chanterelles, origan

25.00 CHF

Campagne

tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan

22.00 CHF

Melanzana

tomate, mozzarella, aubergines grillées, ail, origan

23.00 CHF

vulcano

tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, merguez, origan

20.00 CHF

hawai

tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas, origan

19.50 CHF

calzone

tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan (pizza fermée)

21.50 CHF

vegetariana (veggie)

tomate, mozzarella, champignons, oignon, olives, artichaut, poivrons, origan

23 CHF

salmone

tomate, mozzarella, saumon fumé, oignon, câpres, origan

24 CHF

Dolce Vitta

tomate, mozzarella, jambon cru de parme, roquette, burrata, tomates cherry, copeaux de parmesan, origan

32 CHF

parma

tomate, mozzarella, jambon cru de Parma, origan

27 CHF

bufala (veggie)

tomate, bufala (fromage de bufflonne) et origan

24.50 CHF

tricolore

tomate, mozzarella, tomate cherry, roquette, grana padano, origan

21 CHF

Marinara

tomate, mozzarella, mix de fruits de mer, ail, origan

25 CHF

Carbonara

tomate, mozzarella, lard, oeuf, oignons, origan

22 CHF

merguez

tomate, mozzarella, merguez, origan

20 CHF

PIZZA DESSERT AU NUTELLA

Pâte à pizza sans gluten supplément 5 FR

12 CHF

En supplément sur les pizzas

Jambon cru de Parma    7.00 CHF

Roquette                             2.00 CHF

Mozzarella Bufala            4.00 CHF

Divers                                  2.00 CHF

 

Bolets                                 5.00 CHF

Grande crevettes            7.00 CHF


Nos viandes

Toute nos viandes sont servies avec des légumes et pommes amandines. 

rumsteak de boeuf garnie – CH

38 CHF

Filet de boeuf – CH

46 CHF

filet de boeuf rossini – CH

avec une tranche de foie gras et sauce à la truffe

55.50 CHF

Chateaubriand – CH (min 2 personnes, prix par personne)

prix par personne

46 CHF

Escalope de poulet – CH

26 CHF

Hamburger La Scala (viande de boeuf – BIO CH, FErme francey)

Apprêté avec roquette, tomate, parmesan, oignon, mayonnaise fait maison au basilic et frites

35 CHF

Nos sauces

Sauce à la crème de truffe de noire

6.50 CHF

Sauce café de Paris

5 CHF

Sauce aux morilles

9 CHF

Les poissons

CHF

filets de perches meunière

servis avec frites et sauce tartare

34 CHF

filet de saumon grillé

Accompagné de légumes, riz basmati

34 CHF

Avec sauce citron vert

37 CH

Avec sauce safranée

42 CH

crevettes du chef

Grandes crevettes, ail, persil, cognac, crème, accompagné avec du riz basmati

37 CHF

Les tartares

Servi avec toast, beurre et frites

steak tartare de boeuf (CH)

36 CHF

steak tartare de boeuf (CH) au foie gras poêlée

49 CHF

steak tartare de boeuf (CH) à la truffe de bourgogne

Servis avec toast, beurre et frites

45 CHF

Notre plat végan

Tranche de tofu grillée avec riz et légumes

22 CHF

Les Pâtes et Risottos

Tagliatelles aux morilles

Morilles, crème, persil

34 CHF

Tagliatelles carbonara

Lard, crème, oeuf (possible sans crème)

24 CHF

Tagliatelles de la Cheffe

Pesto Genovese, burrata, roquette et grana padano, crème balsamique

28 CHF

Penne à l’arrabiatta

Tomates cherry, sauce tomate, bien relevée

23 CHF

Spaghettis à l’encre de seiche

Crevettes taille 20/25, ail, persil, roquette et crème balsamique

35 CHF

Lasagne al forno (CH)

25 CHF

Risotto ou Tagliatelles aux bolets

Bolets, ail, crème

27 CHF

Risotto au saumon et morilles

Tranches de saumon fumé, cognac, morilles, crème, persil

42 CHF

Risotto ou Tagliatelles à la crème de truffe

Crème de truffe, crème et demi-glace

28 CHF

Petites portions de pâtes ou risotto 4.- en moins

Nous avons des pâtes sans gluten

Nos desserts

Salade de fruits frais

8.80 CHF

Panacotta aux coulis de fruits rouges

9.50 CHF

tiramisu

8.50 CHF

moelleux au chocolat fait maison et glace vanille

9.90 CHF

coupe danemark

11.50 CHF

coupe caramelita

11.50 CHF

ice coffee

11.50 CHF

maple walnut

11.50 CHF

coupe banana split

11.50 CHF

coupe sweety

11.50 CHF

coupe meringue dream

11.50 CHF

frappé glacé, arôme au choix

8 CHF

trio de sorbets

11.50 CHF

coupe baileys

11.50 CHF

coupe choco lover

11.50 CHF

coupe passione aperol

11 CHF

coupe framboise royal

11 CHF

coupe valaisan

11 CHF