Notre carte
Plats italiens - Pizzas - viandes - risottos - desserts
Les Entrées
SALADE VERTE
7.50 CHF
Salade mêlée
9 CHF
Salade caprese
Tomates mozzarella « di buffala », pesto, huile d’olive, balsamique
10 CHF petite / 20 CHF grande
Bruschetta La Scala
Pain grillé, tomate cherry, basilic, ail, huile d’olive
9 CHF
crème de légumes
9.00 CHF
Les Entrées
Tofu au pois chiches et légumes
Servi avec une sauce onctueuse au curry et lait de coco, accompagné de riz basmati parfumé.
22 CHF
Salade César
Salade verte, suprême de poulet grillé, lardons sautés, copeaux de parmesan
25 CHF
Carpaccio de boeuf
Servi avec roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive et frites
29 CHF
Coin des enfants
nuggets de poulet
accompagnés de frites ou de riz et d’une salade de carottes
12 CHF
Pizza pinocchio
Mini pizza au jambon
13 CHF
Pâtes nature
8 CHF
Nos pizzas
margherita (VEGGIE)
tomate, mozzarella, origan
16.50 CHF
Jambon
tomate, mozzarella, jambon cuit, origan
19.00 CHF
tonno
tomate, mozzarella, thon, oignon, câpres, origan
20.50 CHF
romana
tomate, mozzarella, salami piquant, champignons, olives, poivrons, origan
22 CHF
capricciosa
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan
21.00 CHF
quattro stagioni
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, artichaut, origan
21 CHF
quattro formaggi (veggie)
tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, taleggio, grana padano et origan
20.50 CHF
bûcheron
tomate, mozzarella, lard, oignons, chanterelles, origan
25.00 CHF
Diavola
tomate, mozzarella, salami piquant, origan
20.00 CHF
hawai
tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas, origan
19.50 CHF
calzone
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan (pizza fermée)
21.50 CHF
vegetariana (veggie)
tomate, mozzarella, champignons, oignon, olives, artichaut, poivrons, origan
23 CHF
salmone
tomate, mozzarella, saumon fumé, oignon, câpres, origan
24 CHF
Dolce Vitta
tomate, mozzarella, jambon cru de parme, roquette, burrata, tomates cherry, copeaux de parmesan, origan
32 CHF
parma
tomate, mozzarella, jambon cru de Parma, origan
27 CHF
bufala (veggie)
tomate, bufala (fromage de bufflonne) et origan
24.50 CHF
tricolore
tomate, mozzarella, tomate cherry, roquette, grana padano, origan
21 CHF
Marinara
tomate, mozzarella, mix de fruits de mer, ail, origan
25 CHF
Carbonara
tomate, mozzarella, lard, oeuf, oignons, origan
22 CHF
merguez
tomate, mozzarella, merguez, origan
20 CHF
En supplément sur les pizzas
Jambon cru de Parma 7.00 CHF
Roquette 2.00 CHF
Mozzarella Bufala 4.00 CHF
Divers 2.00 CHF
Bolets 5.00 CHF
Grandes crevettes 7.00 CHF
Nos viandes
Nos viandes sont servies avec légumes et frites, pâtes ou riz.
Filet de boeuf
46 CHF
filet de boeuf rossini
avec une tranche de foie gras et sauce à la truffe
55 CHF
Chateaubriand
Minimum 2 personnes, prix par personne
46 CHF
Escalope de poulet grillée
24 CHF
Emincé de boeuf stroganoff
Préparé avec champignons, oignons, poivrons et marsala, servi avec riz ou frites
32 CHF
Hamburger de la Scala
Viande de boeuf, mayonnaise au basilic, roquette, buffala, tomate et crème balsamique
28 CHF
Nos sauces (en supplément)
Café de Paris
5 CHF
À la truffe noire
6 CHF
Aux morilles
9 CHF
Les poissons
filets de perches à la meunière
Servis avec frites, sauce tartare et petite salade
34 CHF
Filet de saumon grillé
Accompagné de risotto aux légumes
34 CHF
Crevettes à l’ail
Accompagnées de riz basmati et légumes
36 CHF
Les tartares
Servi avec toast, beurre et frites
Tartare de saumon
Coupé au couteau par la maison, assaisonné au gingembre, lime, vinaigre de framboise et fines herbes.
Petite portion: 24 CHF
Grande portion: 38 CHF
Tartare de boeuf classique
Petite portion: 22 CHF
Grande portion: 36 CHF
Tartare de boeuf à la crème de truffe noire
Petite portion: 24 CHF
Grande portion: 38 CHF
Tartare de boeuf accompagne d’une tranche de foie gras
46 CHF
Les Pâtes
Penne all’arrabbiata
Tomates cerises, olives, sauce tomate bien relevée, parmesan
20 CHF
Spaghetti carbonara
Lard, jambon, oignons, vin blanc, jaune d’oeuf, crème. Possible sans crème
22 CHF
Lasagnes al forno
25 CHF
tortellinis de boeuf gratinés aux champignons
26 CHF
Tagliatelles de la cheffe
Au pesto, préparées avec burrata, roquette, copeaux de parmesan et crème balsamique
28 CHF
Tagliatelles à la crème de truffe
Morilles, crème, persil
28 CHF
Tagliatelles aux morilles
Morilles, crème et herbes fraîches
32 CHF
Les Risottos
Risotto aux fruits de mer
26 CHF
Risotto au pesto
Préparé avec burrata, roquette, copeaux de parmesan et crème balsamique
28 CHF
Risotto à la crème de truffe
28 CHF
Risotto aux morilles
Supplément saumon + 8 CHF
34 CHF
Nos desserts maison
Créme Brulée
9 CHF
Vacherin glacé
9 CHF
tiramisu
9 CHF
moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille
10.50 CHF