Carte pizzeria

Nos pizzas

Nos pâtes fraîches

Nos risottos

Entrées et apéritifs

BRUSCETTA LA SCALA SFr. 8.50
Pain grillé au four, tomate cherry, basilic, ail, huile d’olive
BRUSCETTA SFr. 18.50
Pain grillé au four, tomate fraîche, basilic, ail, huile d’olive, jambon cru “San Daniele del Friuli “
FOCACCIA DU PIZZAÏOLO SFr. 19.00
Pâte à pizza, tomate, fromage de chèvre, jambon cru  “San Daniele del Friuli “

Pizzas

MARGHERITA SFr. 15.50
tomate, mozzarella, origan
NAPOLETANA SFr. 18.50
tomate, mozzarella, câpres, olives, origan, anchois
CAPRICCIOSA SFr. 19.50
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan
QUATTRO STAGIONI SFr. 20.00
tomate, poivrons, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichaut, origan
QUATRO FORMAGGI SFr. 20.50
tomate, mozzarella, gorgonzola, bel paese, gruyère, origan
POMPEI SFr. 24.00
tomate, mozzarella, poivron, salami, salami piquant, jambon cru “San Daniele del Friuli “, origan
VENEZIA SFr. 21.00
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, lard, ail, origan
AMORE DI CAMPAGNA SFr. 21.00
tomate, mozzarella, oignon, lard, roquette, olives, origan
TONNO SFr. 20.50
tomate, mozzarella, thon, oignon, câpres, origan
DIAVOLO SFr. 20.00
tomate, mozzarella, salami piquant, oignon, piment, ail, origan
HAWAI SFr. 19.50
tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas, origan
CALZONE SFr. 20.50
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, origan (pizza fermée)
VEGETARIANA SFr. 22.00
tomate, mozzarella, bolets, champignons, oignons, olives, artichauts, huile de truffe, ail, origan
PICCANTINO SFr. 21.00
tomate, mozzarella, salami piquant, champignons, oignons, ail, origan
BAHAMAS SFr. 20.00
tomate, mozzarella, salami, jambon cuit, ananas, origan
SALMONE SFr. 24.00
tomate, mozzarella, saumon fumé, oignon, câpres, origan
VESUVIO SFr. 25.50
tomate, mozzarella, merguez, salami, jambon cru “San Daniele del Friuli “, origan
MAISON SFr. 25.00
tomate, mozzarella, grandes crevettes, ail, champignons, olives, origan
PARMA SFr. 25.00
tomate, mozzarella, jambon cru “San Daniele del Friuli “, origan
JAMBON SFr. 19.00
tomate, mozzarella, jambon cuit, origan
BUFALA SFr. 24.50
tomate, bufala ( fromage de buffone ) et origan
OLYMPIQUE SFr. 27.00
tomate, mozzarella, jambon cru “San Daniele del Friuli “grana panado, roquette, origan
CARMEN SFr. 21.00
tomate, mozzarella, lard, oeuf, oignon, origan
AIDA SFr. 21.00
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, câpres, poivron, piment, origan
TRICOLORE SFr. 21.00
tomate, mozzarella, tomate cherry, roquette, grana padano, origan
DELLA STREGA SFr. 27.00
tomate, mozzarella, carpaccio de bœuf, huile de truffe, roquette, grana padano , origan
DOLCA VITA SFr. 20.50
tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon, œuf ,origan
SOLE MIO SFr. 24.00
tomate, mozzarella, grandes crevettes, jambon cuit, ail, origan
SICILIENNE SFr. 21.00
tomate, mozzarella, jambon cuit, œuf, gruyère, oignon, origan
MERGEZ SFr. 20.00
tomate, mozzarella, merguez, origan
PAVAROTTI SFr. 27.00
tomate, bufala, jambon cru “San Daniele del Friuli ” , huile de truffe, origan

 

aux chantrelles SFr. 26.00
tomate, mozzarella, chanterelles fraîches, ail, origan

 

 

Chasseur SFr. 27.00
tomate, mozzarella, chanterelles fraîches, champignons de Paris frais, lard, oignon, origan

 

 

Alpina SFr. 27.50
tomate, mozzarella, chanterelles fraîches, bolets, champignons de Paris, huile d’olive à l’arôme de truffe, ail, origan

 

Pâtes

TAGLIATELLES AUX BOLETS SFr. 27.00
Bolets, oignon, ail, crème
TAGLIATELLES AUX MORILLES SFr. 33.00
Morilles, crème, persil
TAGLIATELLES AUx petites crevettes et ail SFr. 29.50
apprêté avec sauce tomate, crème, basilic
TORTELLINIS A LA CREME SFr. 23.00
Crème
TORTELLINIS GRATINES SFr. 25.50
Jambon, champignons, crème, gruyère

 

PENNE DE LA SCALA SFr. 33.00
Crevettes géantes flambées, tomate cherry ,sauce tomate ,champignons, ail
PENNE ALL’ARRABBIATA SFr. 23.00
Tomates cherry, sauce tomate, bien relevé
TAGLIATELLES OU PENNE CARBONARA SFr. 24.00
lard, crème, œuf, grana panado râpé
LASAGNES AL FORNO SFr. 24.00

Risottos

RISOTTO AUX BOLETS SFr. 27.00
bolets, oignons, crème
RISOTTO AU SAUMON ET MORILLES SFr. 36.50
tranche de saumon fumé, cognac, oignon, morilles, crème, persil
RISOTTO A LA CREME DE TRUFFE SFr. 27.50
crème de truffe, oignon, crème
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restaurant payerne
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