Carte d'été  
Roast-beef froid SFr. 32.50
Pommes frites, sauce tartare  
Vitello tonnato   SFr. 35.00
Viande de veau froide avec sauce thon, pommes frites    
Salade campagnarde  SFr. 19.50
Salade de saison, tomate cherry, terrine campagnarde (65gr) (entrée)
Sauce maison
Foie gras de canard du sud ouest   (65 GR.) (entrée ) SFr. 32.00
Toast et beurre  
Salade Papinoto  SFr. 32.50
Salade de saison, magret de canard, tomate cherry ,orange ,   
vinaigre balsamique de pulpe de cerises  
Salade Andalouse SFr. 39.00
 Salade saison,  saumon au sésame , foie gras poêlé,tomate cherry   
olives, sauce maison  
Salade gourmande au foie gras poêlé SFr. 47.00
Salade de saison, tomate cherry, raisins, croûtons, pignons,   
Jambon cru de Parme, foie gras poêlé, vinaigre balsamique de pulpe de cerises
Salade Campagnola SFr. 34.00
 Salade de saison, émincé de poulet sauté , bolet, olives, poivron  
 et copeaux de grana padano, sce  maison  
Salade Salentina SFr. 26.00
Salade de saison,  fromage de chèvre chaud, croûtons, lardons, œuf, sce maison
Salade du Chef SFr. 33.00
Salade de saison, crevettes géantes dicortiquées  , ail, persil,   
vinaigre balsamique de pulpe de cerises  
Melon et jambon cru de Parme SFr. 34.00
Salade Avocat et crevettes SFr. 31.00
Salade saison petites crevettes, avocat, sauce cocktail, tranches de  pamplemousse
Salade de foies de volaille déglacés au vinaigre balsamique SFr. 25.00
Salade de saison garnie de foies de volaille poêlés,   
vinaigre balsamique de pulpe de cerises  
Salade Hawaï SFr. 29.00
Emincé de poulet sauté au curry, raisins, ananas, melon,  
sur lit de salade de saison, sauce  maison  
Salade Bella Napoli SFr. 31.00
Mozzarella, tomate, roquette, émincé de poulet sauté aux herbes   
Huile d'olive vinaigre, balsamique de pulpe de cerises
Salade Siena SFr. 39.50
Salade de saison, tomate cherry, foie gras d'oie (Valette) 65 gr  
vinaigre balsamique de pulpe de cerises  
Salade Vegan SFr. 37.00
Salade de saison, tomate cherry, sauce maison  
Terrine asperges du Valais et morilles (125 gr.)  
Salade Henda  SFr. 28.00
Salade de saison, tomme vaudoise panée chaude aux amandes,  
 lardons , tomate cherry , croûtons, sauce maison  
Pizza della nona SFr. 27.00
Tomate, mozzarella, roastbeef
Pizza Alfredo SFr. 27.50
Tomate, mozzarella, aubergine, jambon de Parme
Pizza Romana SFr. 29.00
Tomate, mozzarella, roastbeef, copeaux de grana panado, roquette
Pizza la Scala SFr. 29.00
Tomate, aubergine, buffala, roquette,  viande séchée d'Italie(Bresaola)
Pizza  Susana SFr. 29.50
Tomate, mozzarella, viande séchée d'Italie(Bresaola), 
 roquette, copeaux  grana panado
Pizza  Al Capone  SFr. 25.00
Tomate, mozzarella, aubergine, bolets, champignons de paris , ail, olives